Shanghai Unitebiz International Trade Co., Ltd
Shanghai Unitebiz International Trade Co., Ltd
25.03.2023 00:00
Zgoščevalci
Maltodekstrin (znan tudi kot v vodi topen dekstrin ali encimski dekstrin), izdelan iz koruznega škroba z delno hidrolizo, je izdelek iz polisaharidov, razvrščenih po DE od 5 do 20. Višja kot je vrednost DE, krajša je glukozna veriga, večja je sladkost, večja je topnost in manjša toplotna odpornost. Je lahko prebavljiv in se absorbira tako hitro kot glukoza. Običajno se uporablja kot aditiv za živila za proizvodnjo brezalkoholnih pijač in sladkarij. Najdemo ga tudi kot sestavino v različnih drugih predelanih živilih.
Uporablja se lahko kot pomožno sredstvo za sušenje razpršil, sredstvo za povečanje prostornine, sredstvo za dodajanje teksture, pomožna snov za tablete, sredstvo za izdelavo filmov, športne pijače, parenteralne in enteralne izdelke.
Uporaba:
testenine, kuhana žita in riž
-mesni nadomestki
-pečena živila
-sadni prelivi
-zamrznjeni obroki
-kuhe
-cukri in sladkarije
-energijske športne pijače
Kategorija
Ponudbe
Država
Kitajska
Regija
Shanghai
Lokacija
Shanghai